photo Chef gérant / Cheffe gérante

Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Savigny-le-Temple, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Votre agence PARTNAIRE Noisy le grand, recrute un Chef gérant de restauration collective (H/F) - membre du comité de direction : là où la passion culinaire rencontre l'humain. Chez notre client, nous sommes convaincus que les repas sont un moment de plaisir essentiel à la vie de nos résidents. C'est pourquoi le chef gérant est un pilier de l'établissement, jouant un rôle stratégique au coeur de la direction En tant que véritable chef gérant de votre cuisine, vos missions s'articulent autour de trois piliers : Le Terrain & la Qualité : Vous assurez une production culinaire d'excellence, garantissez le respect des normes HACCP et veillez à la satisfaction quotidienne des résidents et de leurs familles. La Gestion : Pilotage complet de l'unité (commandes, contrôle des marchandises, gestion des factures) et maîtrise des ratios de gestion. Le Management & la Transmission : Vous animez et motivez votre brigade. Engagé dans l'apprentissage, vous transmettez votre savoir-faire aux jeunes talents de demain Expérience : Vous justifiez d'un parcours significatif en cuisine. Compétences : Maîtrise parfaite des techniques culinaires, de l'informatique et une parfaite rigueur administrative[...]

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ORCHESTRE MELUN VAL DE SEINE

Musique classique

VAUX LE PENIL 77000

Le 13/03/2022 à 11:00

Orchestre Melun Val de Seine : Beethoven, le sourire d'un géant. Au programme de ce concert d'une heure en musique, le plus inspiré des cinq concertos pour piano de Beethoven : le quatrième en sol majeur. Le dimanche 13 mars à la Ferme des Jeux de Vaux-le-Pénil. Sous les doigts du pianiste Etienne Goepp, bien connu du public et que l'orchestre retrouve ici avec enthousiasme, ce pur chef d'oeuvre confirmera certainement que le genre du concerto pour piano est l'un des favoris des mélomanes. Spectaculaire, virtuose, gorgé de vie et de fulgurances, c'est véritablement le genre idéal pour un retour à la scène ! Ce concerto est à la fois un modèle du genre et une merveille d'innovation. Le piano et l'orchestre y représentent des personnages que le compositeur mène selon son gré l'un contre l'autre ou qu'il réconcilie après d'âpres luttes ou chacun tente de l'emporter. A ce titre, le surprenant deuxième mouvement est d'une théâtralité incomparable. Ce véritable bijou du style classique sera accompagné d'une surprise que l'orchestre et le soliste réservent au public pour faire de cette heure en musique un moment privilégié !

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